Brisket – mostek wołowy klasycznie na BBQ
Chcesz poznać przepis na najbardziej klasyczne danie BBQ? Brisket czyli mostek wołowy przygotowany techniką low & slow może być królem każdej outdoorowej imprezy grillowej. Na …
Mini kogucik kukurydziany z grilla
Mini kogucik kukurydziany spotykany także pod nazwą żółtego kurczaczka kukurydzianego, baby chicken lub zgodnie z nomenklaturą francuską poussin lub coquelet. Występuje pod wieloma nazwami jednak …
Rolowany schab z dzika z bazyliowym pesto
Dziko prosty i szybki przepis na roladki ze schabu z dzika z pysznym bazyliowym pesto. Dziczyznę z polskich lasów i nie tylko można kupić w naszym …
Polędwica Beef Wellington
Najbardziej szlachetna, najbardziej pożądana, najdelikatniejsza – polędwica wołowa. Jeśli chodzi o wołowinę zdecydowanie najbardziej popularny element stekowy w Polsce. My jednak na steki rekomendujemy antrykot …
Wiosenny burger wołowy z jajkiem i botwiną
Czy perfekcyjny burger wołowy istnieje? No cóż każdy ma inny smak i gust kulinarny. Mamy nadzieję, że nasz przepis autorstwa Barta Luny przypadnie jak największej …
Sos BBQ z Whiskey
Jak trudno przygotować sos BBQ domowej roboty w skali od jednego do dziesięciu? No cóż z naszym super przepisem przygotowanym przez Barta Lunę poziom trudności …