Żebra wołowe wolno pieczone
Wolno pieczone żebra wołowe podane z babą ziemniaczaną i sosem rozmarynowym oraz piklami z czerwonej cebuli przygotowane ręką prawdziwej legendy polskiej gastronomii Jarosława Uścińskiego. To …
Brisket – mostek wołowy klasycznie na BBQ
Chcesz poznać przepis na najbardziej klasyczne danie BBQ? Brisket czyli mostek wołowy przygotowany techniką low & slow może być królem każdej outdoorowej imprezy grillowej. Na …
Mostek wołowy w stylu Texas BBQ
Mostek wołowy możesz przyrządzić na kilka różnych sposobów, zawsze jednak najlepiej sprawdzają się klasyki. Jako źródło inspiracji proponujemy zatem przepis na ten cudowny element wołowy …
Słodko pikantne żebra wołowe w azjatyckim stylu
Country style ribs to element bez kości wycinany według amerykańskiego rozbioru z tzw. chuckroll’a (połączenie mięśni karku i rozbratla wg europejskiej nomenklatury). To fantastyczny element …
Goleń wołowa po tajsku ze świeżą sałatką
Goleń wołowa to fantastyczny element pełny mięsnego smaku i zbawiennego dla naszego zdrowia kolagenu. Jest bardzo prosta w przygotowaniu wymaga jednak trochę czasu. Uduszona będzie …